こんにちは!ほーです(・∀・) 来週9月30日(日)に東京の木場公園で、ヴィーガンフェスティバルが開催されます! 2018年秋のビーガン祭りのテーマは『VEGAN 肉フェア』 動物を一切利用せずに、お肉そっくりなグルメが …

こんにちは!ほーです(・∀・)   今更ですが、ヴィーガンとベジタリアンの違いって何? 色々調べてみましたところ、種類がたくさんあることがわかりました! わかっていたようで知らなかったこともありましたので、わか …

こんにちは!ほーです(・∀・) ヴィーガン食生活を続けて4年ほど経ちますが、続けていると確実に変わることを、改めて初心の頃を思い出しながら書いていきたいと思います!   まずヴィーガンとは?   肉や …

メディアでの影響力を持った人物などがヴィーガンなんておかしい!と言ってしまえば、そうだそうだと同調する意見が増えてきてしまうここ日本。 海外ではベジタリアンやヴィーガンの意識も高く、メディアを通じて素晴らしいと称賛されて …

ヴィーガン生活・・・ 動物性食品を食べなくなってから、元気がなくなってしまった。 という話はなぜか?   これは、動物性食品に多く含まれているカルシウム・たんぱく質・鉄分などが不足する為です。 野菜・穀物類ばか …

ヴィーガン料理とは、動物性の食材を一切使わずに作られた料理です!   ベジタリアン料理とは違い、ミルクなどの乳製品や玉子も使いません。 ヴィーガン料理はこれらを使わなくても、味・食感まで まるで本物のような『も …

こんにちは!ほーです(・∀・) これまでヴィーガンついて感じたことやレシピなど紹介してきましたが・・・   食生活を変えたら、性格や生活スタイルの変化は本当に起こるのか? という密かな疑問について・・・ヴィーガ …

こんにちは!ほーです(・∀・) 動物性食品をあまり摂らなくなってから、体内のエネルギーを感じて、頭もすっきり働きポジティブで行動的になりました! ヴィーガン料理(動物性食品不使用の料理)の食生活を送ってみて、感じたことに …