こんにちは!ほーです(・∀・)
忙しい朝、お弁当などもう一品食べたいそんな時に!
簡単で美味しいポテトサラダの作り方をご紹介いたします♪
日常をほとんどヴィーガン料理で生活している私はマヨネーズの選択も抜かりがありません(笑)
というわけで、こんなマヨネーズが売っていたので即ゲットいたしました!
とても分かりやすいマヨネーズですね!(^^)!
マヨドレとありますのでドレッシングの扱いになるのでしょうか・・・?
細かいことは置いておき、レッツクッキング!
必要な材料
- じゃがいも
- ほうれん草
- マヨネーズ
- 塩、コショウ(お好み)
ほうれん草をよく洗い、水気をぎゅっと絞ります。
作り方
STEP.1
よく洗ったじゃがいもの芽を取り、適当な大きさにざっくり切る。
POINT!
皮には酵素など栄養が多く含まれていて、もちろん食べられるので私はいつも皮を剥かず調理しています。ですが皮が気になる方は剥いてください!
STEP.2
ラップで包む。
STEP.3
電子レンジで2分加熱する。
STEP.4
よく洗ったほうれん草を小さく切る。
STEP.5
熱々のじゃがいもとほうれん草を一緒の器へ。
STEP.6
塩・コショウをお好みで入れ、熱いうちによく混ぜる。
STEP.7
余熱が少し冷めたらマヨネーズを加えます。
超簡単!ほうれん草のポテトサラダの出来上がり♪
POINT!
10分もかからずに作れるのが良い、とってもシンプルなポテトサラダの出来上がりです!(^^)!
ほうれん草の茎でシャキシャキ感もあり、ビタミン・ミネラルが豊富で栄養満点!
お弁当や毎日のご飯に、ちょっと一品欲しい時には10分以内でさくっと作れるのでおすすめ簡単レシピです♪
美味しい健康レシピを紹介していますので、ぜひお試しください(・∀・)
![]() 日清マヨドレ(315g) |