すぐ作れる！ほうれん草のポテトサラダ【簡単レシピ】

こんにちは！ほーです(・∀・)

忙しい朝、お弁当などもう一品食べたいそんな時に！
簡単で美味しいポテトサラダの作り方をご紹介いたします♪

日常をほとんどヴィーガン料理で生活している私はマヨネーズの選択も抜かりがありません（笑）

というわけで、こんなマヨネーズが売っていたので即ゲットいたしました！

とても分かりやすいマヨネーズですね!(^^)!
マヨドレとありますのでドレッシングの扱いになるのでしょうか・・・？

細かいことは置いておき、レッツクッキング！

必要な材料

ほうれん草をよく洗い、水気をぎゅっと絞ります。

STEP.１
よく洗ったじゃがいもの芽を取り、適当な大きさにざっくり切る。

POINT！
皮には酵素など栄養が多く含まれていて、もちろん食べられるので私はいつも皮を剥かず調理しています。ですが皮が気になる方は剥いてください！

STEP.２
ラップで包む。

STEP.３
電子レンジで２分加熱する。

STEP.４
よく洗ったほうれん草を小さく切る。

STEP.５
熱々のじゃがいもとほうれん草を一緒の器へ。

STEP.６
塩・コショウをお好みで入れ、熱いうちによく混ぜる。

STEP.７
余熱が少し冷めたらマヨネーズを加えます。

超簡単！ほうれん草のポテトサラダの出来上がり♪

POINT！
１０分もかからずに作れるのが良い、とってもシンプルなポテトサラダの出来上がりです!(^^)!

ほうれん草の茎でシャキシャキ感もあり、ビタミン・ミネラルが豊富で栄養満点！

お弁当や毎日のご飯に、ちょっと一品欲しい時には１０分以内でさくっと作れるのでおすすめ簡単レシピです♪

美味しい健康レシピを紹介していますので、ぜひお試しください(・∀・)

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