こんにちは!ほーです(・∀・)   いちごの旬の季節が終わりかけの時期・・・価格も落ち着いてくる頃です。 1パックが安くて嬉しいこの時期ですが、旬の季節が過ぎると酸っぱいいちごも増えてきます。   そ …

ブログを書くに辺り時々小出しにしている偏食秘話です(笑) 私がまだヴィーガン食生活を送る前こと・・・   「お昼だけカップ麺生活」から脱出して、少しずつ手作りのお弁当を持って行っていた時期のことです。気になる方 …

こんにちは!ほーです(・∀・) 本日はナッツのメープル漬けの簡単な作り方と栄養についてご紹介していきたいと思います!(^^)!   まずは簡単な作り方ですが、ナッツは素焼きのミックスナッツを用意すれば、あとはビ …

皆様!チョコレートはお好きですか?!(^^)!   本日は美容と健康に良いココナッツチョコレートの作り方とココナッツオイルの栄養や効果についてご紹介します! チョコの作り方はとってもシンプルで簡単ですが、ちょっ …

ヴィーガン生活・・・ 動物性食品を食べなくなってから、元気がなくなってしまった。 という話はなぜか?   これは、動物性食品に多く含まれているカルシウム・たんぱく質・鉄分などが不足する為です。 野菜・穀物類ばか …

こんにちは!ほーです(・∀・) 本日はヴィーガンレシピのご紹介です♪ 栄養がたっぷり含まれている、美容と健康に良い高野豆腐を使った唐揚げの作り方です!材料は以下の通りとてもシンプルです♪ 必要な材料 高野豆腐 こんぶだし …

ヴィーガン料理とは、動物性の食材を一切使わずに作られた料理です!   ベジタリアン料理とは違い、ミルクなどの乳製品や玉子も使いません。 ヴィーガン料理はこれらを使わなくても、味・食感まで まるで本物のような『も …

こんにちは!ほーです(・∀・) これまでヴィーガンついて感じたことやレシピなど紹介してきましたが・・・   食生活を変えたら、性格や生活スタイルの変化は本当に起こるのか? という密かな疑問について・・・ ヴィー …