こんにちは！ほーです(・∀・)
来週9月30日(日)に東京の木場公園で、ヴィーガンフェスティバルが開催されます！
2018年秋のビーガン祭りのテーマは『VEGAN 肉フェア』
動物を一切利用せずに、お肉そっくりなグルメがいっぱい出店されます！
というわけで今回は一足先にどんな料理が頂けるか、またヴィーガンは環境にどのような良い影響をもたらすのか探っていきたいと思います！
ヴィーガンと環境への影響
ヴィーガンとは、動物を利用することのない植物性食品のみを食べる人のことです。
卵や乳製品なども一切食べません。
生き物を大切にしたいという思想から始まったヴィーガンですが、地球環境にもとても良い影響があります。
例えば、肉類を生産するのに温室効果ガスが排出されてしまい、地球温暖化の原因にもなっています。
家畜を育てて利用するという産業もなくしていけば、不要になった農場も自然に戻すことができるのです！
生き物と環境を大切にしたいという考えから、ヴィーガンは自分たちができることから少しずつ変えていきたいと思っています。
『VEGAN 肉フェア』
環境問題を身近に考える「食」をきっかけにしたビーガングルメ祭りでは今年、『VEGAN 肉フェア』が開催されます！
植物性代替肉を使った串カツ、牛カルビ、唐揚げ、味噌カツなど、様々なVEGANグルメが頂けます!(^^)!
他にもヴィーガンチーズを使った料理やスイーツなども提供されており、身体に優しいベジフードが勢ぞろい！
入場無料で『もどき料理』をたくさん楽しむことができるのです！
とても楽しみですね♪
どんなヴィーガングルメが食べられる！？
ビーガングルメ祭りでは、自然食品店やヴィーガンレストラン・カフェなど全国各地から出店されます。2018年は初出店もたくさん！
一体どんなヴィーガン料理が食べられるのか、ざっくりチェックしていきます！
- バーガー類
- ラーメン
- カレー
- 串カツや味噌カツ、唐揚げなど
- 餃子、肉まん
- マクロビ弁当
- お寿司
- ジャージャー麺
- たこ焼き
- パン
などなど・・・これらすべてが動物性食材を使わずに工夫されたお料理です！
またスイーツの種類も豊富♪!(^^)!
- アイスクリーム
- クッキー
- ケーキ
- ロースイーツ
- パフェ
- 焼き菓子
- オーガニックコーヒー、チャイ・ラテなど
お米や玄米をベースにしたスイーツにも注目！
売り切れてしまうくらいの人気商品を抱えているお店もあるようです!(^^)!
デザートには身体に優しいスイーツと、コーヒー豆を使用しないオーガニックコーヒーを頂くのも良いですね♪
クーポン券は要チェック！
なんと秋のビーガングルメ祭りからクーポン券が登場！
当日パンフレットとセットで100円で販売されるようです。
たくさん食べてお土産も買いたいという方にとてもお得ですね♪
当日の午前中にはゲットしておきましょう！
グルメ以外にVEGANレザーなど扱うショップも出店されるようです♪
『VEGAN 肉フェア』は東京、名古屋、京都で開催されますが、各会場で出店が異なっているのでこちらでチェックしてみてください。
食べきれないくらい種類豊富なヴィーガングルメとスイーツで、環境問題を身近に感じながら美味しく楽しみましょう!(^^)!
