メディアでの影響力を持った人物などがヴィーガンなんておかしい!と言ってしまえば、そうだそうだと同調する意見が増えてきてしまうここ日本。 海外ではベジタリアンやヴィーガンの意識も高く、メディアを通じて素晴らしいと称賛されて …

ブログを書くに辺り時々小出しにしている偏食秘話です(笑) 私がまだヴィーガン食生活を送る前こと・・・   「お昼だけカップ麺生活」から脱出して、少しずつ手作りのお弁当を持って行っていた時期のことです。気になる方 …

こんにちは!ほーです(・∀・) 本日はナッツのメープル漬けの簡単な作り方と栄養についてご紹介していきたいと思います!(^^)!   まずは簡単な作り方ですが、ナッツは素焼きのミックスナッツを用意すれば、あとはビ …

こんにちは!ほーです(・∀・) ホテル暮らしって憧れますよね♪ とても憧れますが 現実は厳しいです(笑)   なので部屋のインテリアで、ホテルのような素敵な部屋を目指しています♪ ホテルの部屋はなぜあんなに素敵 …

ヴィーガン生活・・・ 動物性食品を食べなくなってから、元気がなくなってしまった。 という話はなぜか?   これは、動物性食品に多く含まれているカルシウム・たんぱく質・鉄分などが不足する為です。 野菜・穀物類ばか …

ヴィーガン料理とは、動物性の食材を一切使わずに作られた料理です!   ベジタリアン料理とは違い、ミルクなどの乳製品や玉子も使いません。 ヴィーガン料理はこれらを使わなくても、味・食感まで まるで本物のような『も …

こんにちは!ほーです(・∀・) これまでヴィーガンついて感じたことやレシピなど紹介してきましたが・・・   食生活を変えたら、性格や生活スタイルの変化は本当に起こるのか? という密かな疑問について・・・ヴィーガ …

こんにちは!ほーです(・∀・) 動物性食品をあまり摂らなくなってから、体内のエネルギーを感じて、頭もすっきり働きポジティブで行動的になりました! ヴィーガン料理(動物性食品不使用の料理)の食生活を送ってみて、感じたことに …