生のほうれん草サラダで栄養たっぷり!お手軽レシピ

こんにちは!ほーです(・∀・)

簡単に作れて栄養たっぷり!

生で食べられるほうれん草サラダのレシピご紹介します!

 

ほうれん草にはシュウ酸という成分が含まれているため、10分程度は水に浸しておくのが理想的です。

 

よく洗うだけでもシュウ酸が水に流れて出ていきます。

更にオリーブオイルであえれば、シュウ酸は身体に吸収されにくくなります!

時間があれば水に浸しておきましょう(^^)

ほうれん草2束程度の量で作っていきます。

  • 食べる分のほうれん草
  • オリーブオイル
  • お醤油またはめんつゆ

 

 

作り方

STEP.1
ほうれん草を食べやすいサイズにカットする。

 

ほうれん草

 

STEP.2
タッパーへ。

 

ほうれん草

 

ジャーサラダなどの場合は、ボトルにいれてもかわいいです。

 

STEP.3
オリーブオイルを大さじ1入れる。

 

ほうれん草の生サラダ

 

ほうれん草2束で、大さじ1入れてます。

 

STEP.4
お醤油も大さじ1入れる。

 

ほうれん草の生サラダ

 

STEP.5
蓋をしてよく混ざるように振る!

 

ほうれん草の生サラダ

 

できました!

 

ほうれん草の生サラダ

 

生ほうれん草サラダの出来上がり!

オリーブオイルで簡単美味しいサラダです。


POINT!

お醤油を使うと和風になります。
少し酸味が欲しい時は麺つゆがおすすめです。少しお酢をかけても酸味が増して良いかと思います。

 

ほうれん草とオリーブオイルの栄養で、お肌もツヤツヤになります!

忙しい朝でも ささっとすぐに作れる簡単サラダ。

赤や黄色の野菜があればボトルに入れて、ジャーサラダでお弁当に持っていくのも良いですね。

ほうれん草サラダのご紹介でした!

簡単レシピヴィーガンレシピも紹介しています(^^)

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