こんにちは！ほーです(・∀・)
簡単に作れて栄養たっぷり！
生で食べられるほうれん草サラダのレシピご紹介します！
ほうれん草にはシュウ酸という成分が含まれているため、10分程度は水に浸しておくのが理想的です。
よく洗うだけでもシュウ酸が水に流れて出ていきます。
更にオリーブオイルであえれば、シュウ酸は身体に吸収されにくくなります！
時間があれば水に浸しておきましょう(^^)
ほうれん草2束程度の量で作っていきます。
- 食べる分のほうれん草
- オリーブオイル
- お醤油またはめんつゆ
作り方
STEP.１
ほうれん草を食べやすいサイズにカットする。
STEP.２
タッパーへ。
ジャーサラダなどの場合は、ボトルにいれてもかわいいです。
STEP.３
オリーブオイルを大さじ１入れる。
ほうれん草２束で、大さじ１入れてます。
STEP.４
お醤油も大さじ１入れる。
STEP.５
蓋をしてよく混ざるように振る！
できました！
生ほうれん草サラダの出来上がり！
オリーブオイルで簡単美味しいサラダです。
POINT！
お醤油を使うと和風になります。
少し酸味が欲しい時は麺つゆがおすすめです。少しお酢をかけても酸味が増して良いかと思います。
ほうれん草とオリーブオイルの栄養で、お肌もツヤツヤになります！
忙しい朝でも ささっとすぐに作れる簡単サラダ。
赤や黄色の野菜があればボトルに入れて、ジャーサラダでお弁当に持っていくのも良いですね。
生ほうれん草サラダのご紹介でした！
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