こんにちは!ほーです(・∀・) ヴィーガン食生活を続けて4年ほど経ちますが、続けていると確実に変わることを、改めて初心の頃を思い出しながら書いていきたいと思います!   まずヴィーガンとは?   肉や …

こんにちは!ほーです(・∀・) 以前の記事で紹介しましたヴィーガンレストラン『アインソフ リプル』の系列店で『アインソフ ソア』に行って参りました!   お肉、お魚、乳製品、卵など動物性食材不使用の完全菜食(ヴ …

こんにちは!ほーです(・∀・) これまでのヴィーガンもどき料理の中でも、とても美味しいハンバーグのレシピをご紹介したいと思います! シンプルに、ひき肉を高野豆腐で代用するだけで簡単に作れます! 必要な材料 高野豆腐2個 …

メディアでの影響力を持った人物などがヴィーガンなんておかしい!と言ってしまえば、そうだそうだと同調する意見が増えてきてしまうここ日本。 海外ではベジタリアンやヴィーガンの意識も高く、メディアを通じて素晴らしいと称賛されて …

こんにちは!ほーです(・∀・) 浅草のヴィーガンレストランかえもんで食べた「糸こんにゃくのピリ辛炒め」を参考にお家で作ってみて大成功でした!(^^)! 本日はオリジナルのレシピをご紹介したいと思います!   ヴ …

こんにちは!ほーです(・∀・) オーガニック食材でマクロビごはんが頂けるレストラン『かえもん』まで、ヴィーガンランチを食べに久しぶりに浅草まで行って参りました!   観光地として見どころも増えてどんどん発展して …

こんにちは!ほーです(・∀・) またまたドライブです!今回は小田原から鎌倉まで走りました! それぞれのエリアでおすすめのカフェスポットをご紹介したいと思います!(^^)!   ではさっそく出発! いきなりですが …

こんにちは!ほーです(・∀・)   いちごの旬の季節が終わりかけの時期・・・価格も落ち着いてくる頃です。 1パックが安くて嬉しいこの時期ですが、旬の季節が過ぎると酸っぱいいちごも増えてきます。   そ …